Wein & andere Genüsse

Krisen beleben Kreativität, in der Zeit des Shutdowns wegen der Coronakrise lautet die Devise: Go digital. Das gilt auch für die Weinbranche: Der Weinverkauf übers Internet boomt, doch das ist noch nicht alles - auch die Weinprobe verlagert sich zunehmend ins Internet. Das geht nicht? Geht doch - Mainz& hat recherchiert und es ausprobiert. Mehr als 100 Winzer hat...

Seit unserem Relaunch vor einem Jahr ist unsere Internetzeitung noch vielfältiger geworden: Auf der neuen Startseite findet Ihr jetzt die Artikel der einzelnen Kategorien direkt angezeigt - und es gibt eine neue News-Leiste. Darin teilen wir Euch kurz und knackig aktuelle Meldungen mit, etwa Verkehrsprobleme oder Veranstaltungshinweise. Und damit Ihr bei all der Vielfalt auch nichts verpasst, können wir...

Drink Pink: Der beste Roséwein Deutschlands kommt aus dem Hause Dinter-Braunewell aus Essenheim in Rheinhessen. Das Deutsche Weininstitut (DWI) kürte den Wein mit dem Namen "Der Rosé" aus der Koproduktion des Weinguts Braunewell mit dem Manager Frank Dinter zum besten Tropfen seiner Art. Die Essenheimer verwiesen dabei sogar das renommierte Weingut Dr. Heger aus Ihringen am Kaiserstuhl auf Platz...

Wegen der Coronavirus-Epidemie sind für die kommenden Wochen alle öffentlichen Termine und Veranstaltungen, auch im Kulturbereich, abgesagt - Deutschland macht dicht. Inzwischen sind alle Veranstaltungen untersagt, Theater und Kultureinrichtungen dicht, Schulen und Kitas in Mainz und Wiesbaden geschlossen. Mainz& dokumentiert in diesem Ticker, welche Veranstaltungen abgesagt wurden - sofern wir noch hinterher kommen. Geht einfach davon aus, dass grundsätzlich...

Die exponentiell steigenden Zahl von Infizierten mit dem neuen Coronavirus hat nun auch in Deutschland eine Debatte über die Absage von Großveranstaltungen ausgelöst. Bundesgesundheitsminister Jens Spahn (CDU) "empfahl" am Wochenende, Veranstaltungen mit mehr als 1000 Personen abzusagen - anordnen kann der Minister das nicht. Damit aber stehen nun auch in Mainz größere Events auf der Kippe: bedroht sind nun...

Update: Die Weinmesse ProWein in Düsseldorf ist wegen der schnellen Verbreitung des Coronavirus nun endgültig für dieses Jahr abgesagt. Die weltgrößte Weinmesse mit rund 100.000 Besuchern aus aller Welt sollte eigentlich vom 15. bis 17. März 2020 in Düsseldorf stattfinden, Ende Februar teilten die Veranstalter mit: Die Messe wird an diesem Termin nicht stattfinden. Die Messegesellschaft sprach von einer...

Auch die Mainzer Winzer bieten in den Wintermonaten wieder Termine zum zwanglosen Weintalk mit ihren jungen Weinmachern an: Am 23. Januar 2020 geht der Afterword-Weintalk" im Adam & Ende-Hotel am Hauptbahnhof weiter. Die Veranstaltungsreihe wurde 2019 ins Leben gerufen, die ersten Events fanden im Oktober, November und Dezember statt. "Zusammen mit dem Hotel wollten wir ein Event schaffen, bei...

Weinfans müssen jetzt auch im Winter nicht mehr auf den beliebten Treffpunkt Mainzer Weinsalon verzichten: Der Kult-Treff unterbricht erstmals seine Winterpause und startet am 14. Januar 2020 eine Serie von After-Work-Partys in der kalten Jahreszeit. Und weil das am traditionellen Standort am Rheinufer wohl ziemlich frostig ausfallen würde, zieht der Winter-Weinsalon ins Alte Postlager am Mainzer Hauptbahnhof. Dort werden...

Glühwein ist rot oder weiß - richtig? Wer mit offenen Augen über den Mainzer Weihnachtsmarkt geht, weiß: Das stimmt so schon lange nicht mehr. Zwischen all die Glühweine aus Spätburgunder, Regent und Merlot, aus Riesling und Morio-Muskat mischen sich längst andere Töne: Rosa sind sie, duften nach Zimt und Himbeeren, kommen vielleicht auch mit einem Hauch Sternanis und Nelke...

"Wenn Du in Mainz Glühwein trinken warst, bist Du für die anderen Städte versaut" - das Fazit von Mainz&-Glühweintester Tom Burkhart war eindeutig: Fantastische Qualitäten haben Besucher an den Glühweinständen des Mainzer Weihnachtsmarkts im Glas. Wieder einmal machte Mainz& den großen Glühweintest auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt, wieder haben wir uns durch alle Glühweinstände durchprobiert, die uns haben wollten -...