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20. Oktober 2019
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Wein & andere Genüsse

Plötzlich Dezernentin: Was Manuela Matz als Mainzer Wirtschaftsdezernentin vorhat – Gewerbegebiete, Gesundheitswirtschaft, GWC

Seit dem 10. Dezember ist sie Mainzer Wirtschaftsdezernentin, zu dem Job kam sie beinahe wie die Jungfrau zum Kinde: Manuela Matz galt eigentlich nur als "Zählkandidatin", die CDU-Politikerin wurde von ihrer Partei als Gegenkandidatin zu Amtsinhaber Christopher Sitte (FDP) aufgestellt. Matz galt als chancenlos – dann suchte Sitte sein Heil in der Wirtschaft, und Matz war 48 Stunden später...

Mainzer Weinmarkt 2018: Mehr Klanginseln, Mainzer Szenefood und Weine aus Valpolicella – Rund 50 Winzer vom 23.-26. August und 30.8.-2.9.2018

Wenn der Sommer so langsam in den Herbst übergeht, ist Weinmarktzeit in Mainz: Zum 84. Mal öffnet das Traditionsweinfest im Mainzer Stadtpark an diesem Donnerstag seine Tore. Zwei Wochenenden lang wird dann unter uralten Bäumen gefeiert und geschlemmt, Weine verkostet und auf Wiesen und an Tischen und Bänken gechillt - der Mainzer Weinmarkt ist fraglos eines der Weinfeste mit...

Federweißerstände dürfen nur noch vom 15. August bis 31. Oktober ausschenken – Winzer Wolf wäre gerne früher gestartet und bis in den November geblieben

Am Montag erntete Mathias Wolf bereits die ersten Federweißer-Trauben in seinen Weinbergen bei Lörzweiler, es war der früheste Erntestart aller Zeiten. Der Winzer freut sich schon auf die ersten Kunden: Seit Jahren betreibt Wolf den Federweißerstand auf dem Mainzer Schillerplatz. Doch verkaufen darf Wolf seinen begehrten jungen Wein erst ab dem 15. August – ein Stadtratsbeschluss vom vergangenen Jahr...

Wurstprodukte der Firma Wilke auch nach Rheinland-Pfalz gelangt – Hessen richtet Verbraucher-Hotline ein

Der Skandal um verdorbene Wurst und Fleischwaren bei der nordhessischen Firma Wilke weitet sich aus - am Montag wurde bekannt: Produkte der Firma Wilke sind über verschiedenste Marken ins ganze Bundesgebiet gelangt, auch nach Rheinland-Pfalz. Das hessische Verbraucherministerium veröffentlichte inzwischen eine Liste mit 13 betroffenen Marken für Wurst- und Fleischprodukte, dazu wurden Wurstwaren auch lose an Fleischtheken in Lebensmittelmärkten...

VDP.Weinbörse bleibt trotz Brand in Rheingoldhalle – Branchentreff 2020 in Gutenbergsaal und im Foyer

Die große Weinbörse des Verbands der Prädikatsweingüter (VDP) bleibt trotz des Brands in der Rheingoldhalle im Mai auch in den kommenden Jahren der großen Veranstaltungshalle am Rhein treu. Die VDP-Weinbörse werde auch 2020 in der Rheingoldhalle stattfinden, teilte die Mainzplus Citymarketing am Donnerstag mit. Trotz des Brands am 16. Mai im alten Teil des Kongresszentrums könne somit eine weitere...

Vom Mönchswein zum Großerzeuger – Die Weintradition des Klosters Eberbach (€)

Vom Wein der Mönche zum größten Weingut Deutschlands – die Hessischen Staatsweingüter haben wahrhaft eine lange und große Tradition. Vier Weinbaudomänen gehören heute zu der GmbH, die dem Land Hessen gehört. Und die schreibt inzwischen schwarze Zahlen: 2012 machten die Staatsweingüter bei einen Umsatz von rund 10,3 Millionen Euro einen Gewinn von 150.000 Euro. Die Fäden laufen an einer...

85. Mainzer Weinmarkt: 50 Winzer, Wein aus Chile, Mainzgefühl-Wein und ausschließlich nachhaltiges Geschirr

Der Mainzer Weinmarkt feiert ein kleines Jubiläum und stellt sich dafür ganz jung und nachhaltig auf: Am Donnerstag öffnet der 85. Mainzer Weinmarkt seine Tore. Das große Weinfest unter den uralten Bäumen des Mainzer Stadtparks ist fraglos ein Highlight im Mainzer Festkalender: Zwei Wochenende lang wird geschlendert und genossen, werden die Wiesen im Stadtpark zur Weinlounge, wird der ganzen...

Ein „Hock“ vom Königin Victoriaberg für Prinz Charles und Camilla – Rheingau-Winzer Flick kredenzt beim Empfang der Royals seinen Riesling

Wenn am morgigen Dienstag der britische Thronfolger Prinz Charles und seine Frau Camilla Berlin besuchen, dann ist ein Winzer aus der Region hautnah dabei: Reiner Flick, Winzer aus Wicker bei Hochheim, darf beim Empfang in der britischen Botschaft nicht nur dabei sein - es wird auch exklusiv sein Riesling ausgeschenkt. Der Grund: Seit 2010 bewirtschaftet Reiner Flick den berühmten...

Das neue Mainz& ist da!

Das neue Mainz& ist da! Seit dem heutigen Sonntag präsentiert sich die Internetzeitung Mainz& ist völlig neuem Gewand: moderner, ansprechender und mit ganz vielen neuen Funktionen, wollen wir Euch künftig noch besser über Mainz informieren.Ab sofort findet Ihr noch mehr Artikel auf der Startseite, Ihr könnt in den verschiedenen Kategorien stöbern und in Artikel schmökern. Mit unserem neuen Newsletter...

Individuelle Sekte auf Champagnerniveau: Rüdiger Flik eröffnet Sektmanufaktur in Mainz

Es ist wahrhaft historischer Boden: Im heutigen Marienhof in Mainz-Laubenheim gründete einst Christian Adalbert Kupferberg seine berühmte Sektmanufaktur. 1850 war das, nun, 167 Jahre danach, beherbergen die uralten Keller erneut einen Macher, der sich ganz dem edlen, prickelnden Genuss verschrieben hat: 2016 startete der gelernte Winzer Rüdiger Flik in den Räumen des Marienhofes die Sektmanufaktur Flik. Mitte Mai 2017...
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