Wein & andere Genüsse

Bislang hat sich der Sommer ja eher unbeliebt gemacht, doch jetzt sorgen endlich sommerliche Temperaturen und eine kurze Verschnaufpause in Sachen Corona-Pandemie für eine kurze Genuss-Auszeit: Rechtzeitig zum Start der Sommerferien lädt das Hechtsheimer Weingut Stenner zum "Summer Wine". Drei Tage lang darf auf der "Weinwiese" weit draußen in den Feldern entspannt gechillt und genossen werden, mit Sundowner, Kreativmarkt...

Es ist wahrhaft historischer Boden: Im heutigen Marienhof in Mainz-Laubenheim gründete einst Christian Adalbert Kupferberg seine berühmte Sektmanufaktur. 1850 war das, nun, 167 Jahre danach, beherbergen die uralten Keller erneut einen Macher, der sich ganz dem edlen, prickelnden Genuss verschrieben hat: 2016 startete der gelernte Winzer Rüdiger Flik in den Räumen des Marienhofes die Sektmanufaktur Flik. Mitte Mai 2017...

Sie liegen an Brunnen oder an Kränen, mit Blick auf den Rhein oder einfach mitten auf einer Wiese: Weinprobierstände sind die Geheimtipps einer Weinregion in Sachen Weingenuss. Im Rheingau sind sie ebenso Teil der Weinkultur wie in Rheinhessen - im Rheingau allerdings gibt es besonders viele davon: 22 Weinstände reihen sich sage und schreibe zwischen Flörsheim am Main und Assmannshausen aneinander. Und...

Mainz war ja einmal eine wahre Bierhochburg, und so lange ist das noch gar nicht her: Vor gut hundert Jahren kamen große Biernamen wie Mainzer Aktienbräu oder Sonnenbier aus Mainz, dann schluckten die Konzerne alle Konkurrenz. Doch vor zehn Jahren machte sich eine Familie in Mainz-Ebersheim auf, das Einheitsgebräu zu durchbrechen: Ausgerechnet ein Winzer gründete eine Hausbrauerei, am Sonntag...

Die Wahl der Deutschen Weinkönigin will moderner werden: Erstmals werden in diesem Jahr die Zuschauer mitbestimmen können, wer die 74. Deutsche Weinkönigin wird. Das gilt indes "nur" für das Finale, wenn unter den letzten drei Kandidatinnen entschieden wird, wer Deutsche Weinkönigin und wer Deutsche Weinprinzessin wird. Die Vorauswahl trifft erneut eine Jury, zur Wahl treten in diesem Jahr nur...

Sie heimsen längst Preise am Fließband ein, gerade wieder ist das Mainzer N'Eis bei Falstaff zur beliebtesten Eisdiele im Rhein-Main-Gebiet gewählt worden. Beim Varta-Führer gehört N'Eis zu den 20 besten Eisdielen, im Manager Magazin zu den 40 besten - das Mainzer Neustadteis hat längst den Sprung über die Grenzen von Mainz hinaus geschafft. N'Eis ist längst Kult – kein Wunder, wenn man...

Ein Brot von der Backstube Vetter, Fleischwurst dazu von der Landmetzgerei Schuck, Spargel aus Weil's Bauernladen - und das alles direkt ins Haus geliefert? Genau das bietet seit dieser Woche ein neuer Lieferdienst in Mainz an: Die Frischepost wurde eigentlich von zwei Existenzgründerinnen in Hamburg ins Leben gerufen, nun expandiert das Startup auch ins Rhein-Main-Gebiet - und startet ausgerechnet...

Sie ist schon eine echte Tradition: Immer an Pfingsten laden die Winzer von Mainz-Ebersheim zur Weinwanderung in die Weinberge. Seit sieben Jahren gibt es das Event, am Anfang machten nur zwei, drei Winzer mit. Heute kommen um die 5.000 Besucher zur Ebersheimer Weinwanderung, um auf der Anhöhe den weiten Blick und natürlich die geilen Weine zu genießen. Die Wanderung...

"Wenn Du in Mainz Glühwein trinken warst, bist Du für die anderen Städte versaut" - das Fazit von Mainz&-Glühweintester Tom Burkhart war eindeutig: Fantastische Qualitäten haben Besucher an den Glühweinständen des Mainzer Weihnachtsmarkts im Glas. Wieder einmal machte Mainz& den großen Glühweintest auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt, wieder haben wir uns durch alle Glühweinstände durchprobiert, die uns haben wollten -...

An diesem Wochenende ist es endlich so weit: Auch der Weinstand der Mainzer Winzer startete in die Saison 2023. Vom 01. April an und bis zum 24. September 2023 könnt Ihr dann immer samstags und sonntags Wein am Mainzer Rheinufer genießen. Standort ist inzwischen der Platz am Brunnen neben dem Mainzer Hilton, jedes Wochenende wird von einem anderen Weingut...